Tradiciones y Costumbres Italianas

¿Las conocías?


Como todo país, Italia tiene costumbres que le son representativos, tradiciones en las que muestran el comportamiento de su nación y que se han mantenido a lo largo de los años a pesar de la influencias de otras culturas. Dentro de las costumbres que más caracterizan a este país conocido por sus tradiciones familiares tenemos las de la celebración del matrimonio, la convivencia familiar, la comida y el ocio.


Entre los hábitos sociales más comunes está el saludo de manos y el beso que se hace sin rozar con los labios la mejilla de la otra persona. Un saludo informal es el ciao, que quiere decir hola o adiós. Los formales serían Buon giorno -Buenos días- y Buona sera -Buenas tardes-.

Es común observar a los hombres italianos llenando de halagos a una mujer. Por ello, las mujeres eran antiguamente prohibidas de salir con un hombre y debían salir desde el enamoramiento bajo la supervisión de un grupo de chaperonas que supervisaban la relación hasta el día de la boda. Aún hay comunidades y pueblos italianos que respetan esta tradición por lo que no debemos sorprendernos si vemos a una pareja de novios caminar acompañados de un grupo de mujeres que van detrás de ellos en todo su recorrido.


Dentro de las costumbres navideñas tenemos la de poner los belenes de forma que sea recreado el paisaje por el que caminó María y José en el camino a Belén. Los italianos relacionan las lentejas con la abundancia por lo que podremos ser invitados a comer las lentejas en vez de comer el racimo de uvas entre las costumbres de Nochevieja.

En la comida, la pasta es el plato de mayor tradición por los italianos, además de ser reconocida mundialmente por su exquisitez. Un almuerzo tradicional italiano casi siempre cuenta con la presencia de unas generosas porciones de ravioles, fettuccinis y espaguetis que son acompañados con salsas como la pomarola (salsa roja clásica) u otras más elaboradas. Todas teniendo siempre como base a una serie de especies que le brindan aroma y sabor. También encontraremos a la pizza dentro de los platos tradicionales, aunque, debe ser de masa gruesa y artesanal.

TRADICIONES

Ahora te mencionaré algunas tradiciones típicas de este bello país, por si algún día llegas a visitarlo sabes con que carnavales y fiestas te puedes topar: 

El Carnaval de Venecia, es una de las fiestas más importantes en el país. Es una celebración que dura 10 días, se realizan bailes en salones y desfiles, se usan máscaras muy coloridas. Surge en el siglo XVII como un tradición que tenía la nobleza, la cual se disfrazaba para salir a las calles y mezclarse con los ciudadanos.
Las máscaras empleadas para esta celebración son muy detalladas, al igual que los trajes, veamos algunos:

En el siguiente vídeo vemos un poco del Carnaval de éste año:

Otra tradición es su baile típico, la Tarantella. Este baile se originó en Taranto, se puede bailar en pareja o solo. Tiene un ritmo muy movido, se mueven mucho las piernas. Las tarantelas varían de acuerdo a la región en la que se baila. Unos tipos de tarantella son: la Napoletana y la Calabresa.

Aquí unas niñas cantando la Tarantella Napoletana en un teatro italiano:

Otra de las más grandes tradiciones italianas son los festejos de Año Nuevo. Los italianos, un poco supersticiosos, son muy tradicionales en cuanto a estos festejos. Es muy típico comer un plato de lentejas pues consideran que es símbolo de suerte y dinero, así como también es de muy buena suerte regalar ropa interior roja a las mujeres. En Nápoles, Sicilia y Calabria es costumbre tirar los muebles por la ventana llegadas las 12 de la noche, creen que hacer esto les traerá suerte.
La fiesta de Año Nuevo, al igual que muchas partes del mundo, es acompañaba con espectáculos muy bonitos de fuegos artificiales.
En la Navidad, ellos no decoran mucho las calles. Esta fiesta es muy familiar, y los niños el domingo anterior a las fiestas llevan una estatuilla del niño Jesús, para ponerla en el pesebre de la plaza de San Pedro y que el Papa lo bendiga durante el rezo del Angelus. Y como buenos católicos hacen un gran Pesebre.

En los siguientes enlaces puedes informarte mejor sobre las tradiciones italianas en Año Nuevo, como un rico pan muy típico que es enorme para compartir en familia. Se llama Panettone, y aquí verás algunas recetas:
Tutorial Panettone
Panettone fatto in casa
Receta de Navidad
Panettone clásico de Milán